|
|
Kleine Hartige
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250g mix voor pizzadeeg (Koopmans), 1 eetlepel olijfolie, bloem voor bestuiven.
Voor hartige calzone: 2 eetlepels olijfolie, 150g Italiaanse roerbakgroenten, 1/2 zakje meeverpakte kruidenmix (Super), 1 plak salami (100g), 40g geraspte jong belegen kaas.Voor zoete calzone: 1 banaan, 50g roomkaas, 45 chocoladevlokken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid 250g Mix voor pizzadeeg (pak a 500g, Koopmans) volgensde gebruiksaanwijzing met 125ml water en 1 eetlepel olijfolie. Bestuif een werkvlak met bloem, verdeel het deeg in 4 gelijke delen en rol deze uit tot 4 cirkels (20cm). Verwarm de oven voor op 200?C (hetelucht 180?C). Bekleed de bakplaat met bakpapier. Hartige calzone: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en bak 150g Italiaanse roerbakgroenten met het 1/2 zakje meeverpakte kruidenmix (Super) ca. 4 minuten op een matig vuur. Snij 1 plak salami (100g) in blokjes en schep ze door de groenten. Verdeel het mengsel over 2 deegcirkels en bestrooi de groenten met 40g geraspte jong belegen kaas. Vouw het deeg dubbel en druk de randen stevig vast.
Zoete calzone: Pel 1 banaan en snij deze in plakjes. Bestrijk 2 deegcirkels met 50g roomkaas, beleg ze voor de helft met de banaan en verdeel er 45g chocoladevlokken over. Vouw het deeg dubbel en druk de randen stevig vast. Bak alle calzones midden in de oven in ca. 25 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|